みんなが選ぶと森が元気に!知って→選ぼう「FSCマーク」

月別アーカイブ: 2015年4月

2015年4月17日

  • 産地便り FSC森林認証の森
  • 東京の森で「メープルシロップ」が収穫できるの!?
  •   ほんのりあま〜いメープルシロップに感激!    「森の恵み」というと、木材やきのこ、山菜などを想像するかもしれませんが、パンケーキなどに欠かせない「メープルシロップ」もその1つ。カエデの樹液を煮詰めたもので、ミネラル豊富な「天然の甘味」です。   メープルシロップといえば、8割以上がカナダ産。でも、新宿駅から中央線で約2時間半、車でなら1時間ちょっとで到着する西多摩郡檜原村のFSCの森でも収穫できると聞いて、さっそくお伺いしました。 …
  • 続きを読む
FSC応援プロジェクトをフォロー
シェア